Fisch- & Wein Festival

Vom exklusiven Kaviardinner bis hin zum edlen Fischbuffet mit Hummer, Forelle und vielen köstlichen Fischen mehr: Das sind die Highlights des Fisch- und Wein-Festivals im Finest Hideaway Hotel Seefischer am Millstätter See. Vom 28. Feber bis zum 1. März dreht sich im mit 2 Gault&Millau-Hauben gekrönten Restaurant im Seefischer alles um den Fisch und um Wein. Das Programm: „Wir starten am Freitag Nachmittag mit einem Meet & Greet im historischen Lindenhof-Weinkeller und treffen uns dann anschließend zum Aperitif in der Seefischer Lounge“, laden die Gastgeber Elisabeth und Michael Berndl ein. Serviert wird am ersten Abend ein 6-gängiges Kaviar-Menü inklusive Weinbegleitung eines bekannten Winzers. Auch der nächste Tag steht ganz im Zeichen des Fischs: Am großen Fischbuffet locken Spezialitäten wie Hummer, es wird live gekocht und an den Ständen der regionalen Produzenten und Weinbauern gibt es viele weitere Köstlichkeiten zu entdecken.

Jetzt buchen: 2 Nächte inkl. kulinarischem Programm ab 305,00 Euro pro Person

Freitag, 28. Februar 2025

• ab 16.00 Uhr "Meet & Greet" im Lindenhof-Weinkeller
• 18.30 Uhr Aperitif in der Seefischer Lounge
• Anschließendes exklusives 6-gängiges Kaviar-Dinner
• Weinbegleitung wird von einem Winzer präsentiert

Samstag, 1. März 2025

• ab 18.30 Uhr Aperitif in der Seefischer Lounge
• anschließend großes Fischbuffet "Vom Hummer bis zur Forelle", Showcooking, begleitendes Wine tasting rund um den "Seefischer Markt" mit Ständen von regionalen Produzenten und Weinbauern. 

  (Weinbau Sem Kegley & Georg Lexer, Weingut Weinrieder, Weingut Lackner-Tinnacher, internationale Weine von Döllerers Weinhaus)

• Ausklang an der Seefischer Bar

Sonntag, 2. März 2025

• Gemütliches Frühstück bis 11.00 Uhr